高雄六合夜市
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六合夜市 高雄六合夜市


    台灣小吃已儼然成為這塊土地的代名詞之一,沒有逛過夜市吃小吃,別說您到過台灣旅遊

!這樣的庶民文化,正是台灣近年極力推廣觀光旅遊的寶貴資產,世世代代累積了這份獨特的

情懷。現在夜市也已成為各縣市旅遊的不可不造訪的景點之一。


    高雄六合夜市可說是南台灣最具代表性的夜市之一,從每天下午五點營業到隔日凌晨五點

,彷彿不夜城一般,成為日落後來到高雄旅遊必訪的代表性高雄旅遊景點,一百多個攤位產品

重複性低,因此能品嚐到各式兼具傳統與創意的特色小吃,從臭豆腐、蚵仔煎、肉圓、擔仔麵

、烤玉米到烤肉、胡椒餅、墨西哥捲餅、烤鴨夾餅…等,可說應有盡有。


    「裡面坐喔!」攤販業者親切自然的大聲招呼,走在高雄六合夜市裡,不只體驗各式美食

,更特別感受得到一份台灣草根文化情懷,從大約1953年形成夜市雛形算起,六合夜市在地發

展已久,這裡曾經是以國內旅遊的旅客為主,但歷經歲月變遷,至今日成了以外國旅客為主的

國際觀光小吃街,近年改為徒步區後,外國觀光客訪客人數更佔了當中七成,目前以大陸和東

南亞來台灣旅遊的旅客為主,因此走在街上,耳邊常會有此起彼落的異國語言或腔調,以及人

手一台單眼相機和v8的有趣情景。


    每逢周末假日,六合夜市裡水洩不通的人潮,往往連前進都有困難,更別說過年期間的盛

況,遠播的名氣,須回溯至代代的累積耕耘,仔細探究,會發現許多經營三十年以上的老字號

業者,第一代創始人許多皆來自台南縣和高雄縣,為謀生而來到高雄市區打拚,在那「只要默

默努力就有錢賺」的年代,一步一腳印吃苦耐勞,靠一個小攤位養活一家人,過著風雨無遮蔽

、日落而做日出而息的生活。
六合夜市
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台灣草根文化的堅毅精神


    涼拌滷味攤的許媽媽說:「以前干苦人家,就出來做小吃,每天睡眠時間五到六小時,其他的時間都是在準備食材和做生意,一開始當然

覺得很辛苦,但久了就習慣啦!」肉圓攤第二代楊小姐也回憶道,小時候來攤位幫忙洗碗,當時沒有自來水系統,都要一桶一桶提來,走過那

段時期,現在在年輕人眼中看似勞累的工作,自己反倒是感覺輕鬆多了;而近年夜市於限定時間禁止車輛進入,雖然因必須先停車造成在地客

相對減少,但許多老店認為,如此讓治安更好。


    從地面還是石子路、周圍都是矮房子開始,許多今日生意興隆的老字號,看似令人稱羨的高人氣背後,是用過人的堅毅耐力走過了許多風

風雨雨,不少夜市第二代會對此處充滿著百般愛恨交織情感:一家人的革命情感、夜市討生活必須面對的無奈情況、客人的愛護疼惜、傳承文

化的使命感…,是留?是去?難以割捨的情感、千百種的理由,往往最終還是落葉歸根。


    當書面歷史簡介化為真實夜市人生,高雄六合夜市,不只有美食、不只有趣味遊戲、服飾;在這裡,不只有觀光客、貼心的旅客服務中心

、商業行為以及在地或褒或貶的評價,高雄六合夜市,更是許多人一生的家,尋得台灣草根文化的堅毅精神,就在對您微笑鞠躬的業者身上展

現,由世世代代台灣小人物,所打拚累積出的這片寶貴資產,更讓人對社會產生由衷的感恩。

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六合夜市推薦美食‧擔仔麵


    台南擔仔麵喜洋洋的鮮紅攤位和店面,讓顧客走進懷舊台灣的氛圍,客家花布、舊課桌椅、原住民物品等,皆為店家親自動手佈置的巧思

,帶給顧客復刻傳統的風味體驗。除了一定要來上一碗的台南擔仔麵,各種令人喜愛的台灣小吃-黃金蝦捲、烏魚子、客家鹹豬肉、滷味、油

雞、古早味香腸、香滷拼盤(內有豬腳、牛肚、牛腱和大腸)通通有,來六合夜市台南擔仔麵坐坐,讓您一次吃到許多最具代表性的台灣美食




六合夜市推薦美食‧阿婆涼拌滷味


    高雄六合夜市裡的許家大排檔-涼拌阿婆滷味,攤位上的三十幾樣產品,歷經多年研究,四種不同滷汁分別用二十種中藥食材調配,鴨舌

、雞腱、米血、脆腸等都是很熱銷的產品,選用新鮮肉品當日現做,並堅持使用台灣產品。其中很特別的是一次一口的脆脆雞冠,格外適合逛

夜市品嚐,此外,外皮脆而肉質新鮮的鴨翅,口感佳,是閒暇時刻最佳零嘴,來到六合夜市的您不妨親自品嚐一番。


六合夜市美食‧宏餅鋪胡椒餅


    位於六合夜市中,成立十年、人氣十足的宏餅鋪胡椒餅,熱騰騰脆皮「卡滋卡滋!」咬下,QQ麵皮、湯汁、鮮嫩豬後腿肉以及三星蔥,

再調入八種醃料,以古法炭烤出的美味赤肉胡椒餅,深受廣泛族群喜愛!除了胡椒餅,以高山地瓜、馬鈴薯、澳洲起司和鮮奶油等製作內餡的

碳烤起司薯餅,甜甜鹹鹹的口感還帶有拔絲的樂趣,特別令女性顧客喜愛,創意可口的滋味,來到六合夜市可別錯過!

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高雄旅遊常識++


南台灣第一座車站型購物中心 台鐵新左營站開幕



  南台灣第一個車站型購物中心─環球新左營車站店,在2013年4月9日上午隆重開幕,此為環球購物中心第五號店開張,將台鐵新左營站原

本閒置空間打造成旅遊購物中心。環球購物中心新左營車站店位處台鐵、高鐵、高捷三鐵共構的新左營車站,商場結合地利交通之便,是南台

灣第一個車站型購物商場,提供高雄旅遊觀光客更多美食逛街選擇,同時更打造百坪室內沙灘排球場,作為多功能活動場域。


  而位於台鐵新左營站內的環球購物中心,擁有3層樓的營業樓層,購物中心總面積約5000坪,共100家專櫃陸續進駐。二樓提供速食、烘焙

、飲品、生活雜貨和美妝保養、飾品配件、流行女鞋;三樓提供書店、女裝、運動用品和百坪沙灘排球場地;四樓則是親子生活品牌以及高雄

美食
餐廳。擁有平均每月超過140萬人次進出人潮優勢的環球新左營車站店,預計將提供左營區、楠梓區在地居民和觀光客更多高雄旅遊購物選

擇。



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   或至 大台灣旅遊新聞網之高雄旅遊單元:http://kaohsiung.tranews.com/ 瀏覽


高雄住宿常識++


人文‧藝術 高雄宮賞藝術會舘
   

    高雄宮賞藝術會舘,坐落於高雄林森一路與七賢路交叉精華地段,是一優質的六星級藝術設計會館,延伸「南高雄人文藝術文化」之概念

,添加許多設計元素,期許各位旅客至高雄住宿宮賞藝術會舘時都能體驗南高雄人的熱情及藝術文化。若您正在尋找高雄飯店高雄宮賞藝

術會舘
將用六心級的服務準則,時時刻刻延伸您對家的思念(概念),期盼您的到來。高雄宮賞藝術會舘有著六心級的服務準則。安心:住房標

準安全設施與逃生設備,讓您高雄住宿安全無虞;用心:瞭解您想放鬆的心情,宮賞藝術會舘分類有三大主軸房型,讓您每次的到來都有不同

的體驗,不同於其他高雄民宿的感受;貼心:體貼旅客的需求,提供早餐外帶式服務,讓住宿的旅客不再因時間受限而忽略了早餐的營養;細

心:為達各類高雄住宿旅客的需求,細心設計不同的配備,並且提供免費飲品及點心;熱心:熱心親切的服務態度,是最基本的訴求;關心:

關心您旅程的健康,提供醫藥服務,並與臨近醫療院所合作,全心呵護。


高雄國眾大飯店
‧通過ISO 9001品質管理系統認證



  約為十層樓高的國眾大飯店通過ISO 9001品質管理系統認證,秉持著顧客至上、服務優先為考量,重視您的住宿品質、飯店衛生及安全性

高雄國眾大飯店座落南台灣高雄市建國二路上,位於高雄火車站與捷運出口旁,緊鄰高雄市繁華商業區、電腦大賣場等,飯店旁邊有國光客

運,對面還有統聯、和欣、阿羅哈等客運,交通十分便利,讓所有搭乘大眾交通工具者能方便且快速的抵達飯店國眾大飯店優越的地理位置

,讓您可以搭乘捷運快速前往美麗島站中央公園站,輕鬆來趟高雄旅遊,體會高雄獨特的港都風貌。高雄國眾大飯店客房設有液晶電視、自

動空調系統、免費寬頻上網,並秉持著以客為尊的服務,當您來到高雄國眾大飯店住宿時可以徹底的放鬆身心,並讓你有賓至如歸的舒適享受

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