清境瑪格麗特花園霧上咖啡館
瑪格麗特花園 清境農場美食--美味而豐富的泰式美食雲南擺夷料理


  位於清境農場瑪格麗特花園霧上咖啡館,是一別具特色的店家,主人馬先生夫婦結合環境

以及造景技術,加上獨樹一格的用色與創意,創造出與大自然融合一體的景觀餐廳,也成就了今

天的紫色浪漫咖啡館,其風情景觀可是不輸給充滿歐洲異國風情的眾多清境民宿。來到清境瑪格

麗特就會被園區紫色浪漫世界所吸引,紫色布幔下,盡是霧上花園區的悠閒風情,坐下來,任微

風迎面襲來、放鬆心境,眼前美景,是一種說不出的愉悅;而窗外掛著盛開的花,一抹綠意從窗

外不小心溢進來,紫色薄紗在空氣中微微飄著,還有一片陽光的味道,真讓人別有一番滋味在心

頭。



美食 =「泰式酸辣雞」+「擺夷風味Pizza」+ …


  走進用餐區,在別出心裁的石砌牆與裝飾映襯下昇華的氛圍,彷彿置身童話般的浪漫世界。

清境瑪格麗特咖啡館的紫屋餐廳最大的特色,就是美味而豐富的泰式美食、擺夷料理,加上各式

花茶、咖啡,讓來到清境的遊客,能享受難忘的美食體驗。主人精心烹調與推薦的特色餐,如山

藥水蓮、香辣四季豆及泰式酸辣蝦、檸香蝦仁等,酸、甜、香、辣滋味多重,絕對是不容錯過的

美食料理喔!此外,以泰式調味的「泰式酸辣雞」,炸過的雞排淋上特製酸辣醬,搭配清脆的蔬

菜,不油不膩、口感絕佳,也是一道非常受歡迎的美食料理。到清境吃Pizza?您覺得奇怪嗎?

瑪格麗特的擺夷風味Pizza乃採用頂級里肌肉、番茄、甜椒、起司、及特製擺夷風香料精製而成

的pizza,獨特的口感、香氣、美味包你意猶未盡,而且它可是全台僅有高山Pizza喔!遍嘗美食

後,甜點一樣不能少,特製的蘋果捲、泰式沙拉捲,搭配香濃的義式濃縮咖啡,加上綿密的奶泡

及焦糖醬,並精心拉花呈現出瑪格麗特花朵,是您不會想錯過的清境農場超人氣點心組合。
瑪格麗特花園
瑪格麗特花園
 
瑪格麗特花園 瑪格麗特花園 瑪格麗特花園


清境旅遊常識++


南投廬山溫泉曾有「靈泉」美名  而其舊名為富士溫泉


    相傳原住民狩獵時,發現一隻受傷的鹿以泡溫泉為自己療傷,多日後,竟然奇蹟式的痊癒,因而口耳相傳被部落原住民視為「靈泉」,南投

廬山溫泉因此曾有「靈泉」美名。昭和初期,日本警察得聞此說,又經台北帝大證實確有療效,日本政府便在馬黑坡(即廬山原名)建療養所,

供官員治病。由於當地遠觀酷似富士山,當時還取名「富士溫泉」。廬山溫泉堪稱天下第一泉,因其溫泉是屬鹼性碳酸氫納泉,隨季節改變溫度

,四季水量充沛水質清澈無味,可飲、可烹煮、沐浴,是所有溫泉中品質最優的,而且溫泉頭的溫度高達87度,所以廬山溫泉頭可以煮泡麵及雞

蛋,來到這洗溫泉外,可別忘了來煮個溫泉蛋喔!廬山溫泉鄰近清境農場,車程約40多分鐘,到清境農場享受高山草原風情,再到廬山溫泉泡湯

,這可是許多聰明玩家到南投旅遊的玩法喔!


    1945年蔣介石至此視察,發現地理環境類似大陸廬山,再度易名為「廬山」。台灣的溫泉資源相當豐富,幾乎從南到北都有泉質優越的溫泉

。台灣的溫泉歷史緣起於北投,早期以四大溫泉為主,包括北投溫泉、陽明山溫泉關子嶺溫泉四重溪溫泉四大溫泉,如今台灣各地都陸續探

勘到溫泉溫泉的密度堪稱世界之最,而大部分的溫泉都集中在中央山脈及山脈兩側的山谷中,溫泉資源相當充沛,廬山溫泉和東埔、苗栗泰安

、台中谷關溫泉就都是這類屬於中央山脈及兩側以鹼性的碳酸泉為主的溫泉


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清境住宿常識++


清境農場民宿推薦  清境宿霧山宛  住純淨的祕密花園  享用香草烘蛋、紹興醉雞


    來清境住宿,選擇宿霧山宛,您可以守著從山嵐中昇起的晨曦,感受那一絲溫暖金黃色的感動;輕踩著清境農場一片碧野茵茵的綠意,用力

呼吸著一波波隨風而來的青草香;黑夜中,抬頭仰望滿天星斗,找尋那流星劃過瞬間許下的幸福。來清境住宿宿霧山宛可感受最純淨的祕密

花園,想像自己是個隱世獨居的遊子,懷著自己記憶的私密花園,在清境農場呼吸白雲的漂泊,安靜地待在清境宿霧山宛裡,品嘗著手中咖啡杯

冉冉而升的咖啡香,享受自由的味道。而清境宿霧山宛客房所提供的完善住宿設備及觀景陽台,更讓前來清境旅遊的遊客享有優質的住宿空間與

服務,住在這兒,您將處處感受得到清境宿霧山宛的用心。更棒的是,不用出門就能享用宿霧山宛美食,點一盤特色菜--香草烘蛋,讓蛋香與

香草香飄漫過來,單純卻又引人入勝,這香草烘蛋經細火慢烘,烘出蛋香卻不讓蛋老,滑滑嫩嫩的,瞬間就滑下喉頭。也建議來盤清境宿霧山宛

的紹興醉雞,雞腿肉入口即化,滿嘴紹興香,鮮甜爽口,蒸半熟的上選雞腿肉,加上陳年紹興酒及大枸杞醃悶,最後放進冰箱冰鎮,如此美味,

該是您前來清境旅遊不想錯過的美食吧。在宿霧山宛您享有純淨的祕密花園還可以美食品嚐,清境宿霧山宛會是您在眾多清境民宿的最佳選擇。


擁攬270度絕佳視野‧清境永賀會館


  清境永賀會館外觀為一棟含蓄溫厚的日式現代建築,呈現細緻、不喧囂的質感;室內裝潢則以日本黑瓦搭配木造與大理石磚材,簡潔淡雅外

加時尚舒適感。最令人驚豔的是永賀會館擁攬270度、絕佳的景觀視野,不但可飽覽清境農場的流雲與山巒,每個窗景也都像3D動畫裡的風景,

絕美清境,盡收眼裡。清境永賀會館各式客房以沉穩、低調的金色與咖啡色為主要色調,堅持以頂級的乳膠床墊和絲質緞面的床組讓您一覺好眠

,並提供豪宅等級的衛浴設備,日式洗石子泡澡浴池和寬敞時尚的衛浴空間,滿足每個前來清境旅遊、渴望舒壓放鬆的心靈。


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