南投清境農場
清境農場 清境農場 休閒旅遊的好去處


    清境農場位於南投縣仁愛鄉,成立於民國五十年,早期是行政院退除役官兵輔導委員會為了

安置投效疆場的滇緬邊區游擊隊、眷屬及國軍退除役官兵,在清境從事農墾開發而設置的農場。


    清境農場原有面積760公頃,海拔介於1600-2100公尺之間,景緻清幽,氣候宜人,素有「霧

上桃源」之美譽。吸引了許多熱愛自然的人紛紛前來清境農場築屋定居,形成一股「移民清境

的歐式風潮。九二一地震後,南投清境地區一度乏人問津,然而在九二一重建會、南投縣政府的

積極協助,及清境當地居民、業者與農場的團結合作下,已經重新創造出嶄新的清境旅遊契機,

成為重建區產業振興的典範。



清境農場的自然與人文


  南投清境農場除了春天賞花、夏天避暑、秋天賞楓、冬天賞雪等四季多樣風情外,更發展出

全台灣平均品質最優良的「清境民宿街」,未來將朝向國際化的方向邁進,是您前來南投旅遊

閒渡假的第一選擇!就地理位置而言,清境農場位處台灣中央地帶,為東西橫貫旅遊之中繼站。

另外,清境農場上可達合歡山、梨山、武陵農場福壽山農場,下至奧萬大曲冰遺址、武界、

霧社、廬山溫泉埔里日月潭,這些知名旅遊景點全都在距離清境二個小時的車程內,因此,

清境農場已是台灣最佳高山深度旅遊之核心。


    因歷史因素使然,清境地區族群文化多元又豐富,包含榮義民、閩南人、泰雅族、布農族及

客家人等五大族群文化。道班開墾文化、滇緬異域「游擊隊」史蹟、雲南邊疆少數民族文化、合

歡山新移民文化、擺夷及高山蔬果特色美食文化及台灣最優質清境民宿文化,清境的高山草原風

情、特色民宿與人文都是造訪清境農場時,值得您慢慢地深入品味的。
清境農場
清境農場


清境農場為國家級山岳旅遊路線


  清境農場地區海拔介於1600~2100公尺之間,屬典型溫帶氣候。空氣清新,四季分明,年均16℃,是最佳的居住環境。此外,清境農場自然

景觀有下列特點:擁有台灣唯一高山草原農牧場;清境農場為國家級山岳旅遊路線(地處台灣最高公路沿線;面對合歡、奇萊、能高、安東軍等

呈帶狀排列之百岳,氣勢雄偉);緊鄰梅峰農場,為高山生態旅遊及賞鳥的最佳去處。



清境農場特產與景觀


  南投清境農場佔地面積378公頃,溫帶水果與高泠蔬果的種植,一直是清境農場主要的經濟活動。清境農場近年來為了因應市場需求,更是

轉為種植收入較佳的高經濟作物,如茶樹及高級花卉的栽培。由於南投清境農場地區氣候四季如春,長年雲霧籠罩、土壤排水良好,非常適合茶

樹及花卉的成長。清境農場的年均溫度為攝氏十六度,年雨量在一千到二千公厘,此地每年盛產的水果以水蜜桃、梨、蘋果、加州李、奇異果為

主。清境農場除了擁有豐富的特產外,其自然景觀更得天獨厚,具有歐風的青青草原,綠草如茵,牛羊閒遊其中,逢陰雨天氣,常可見雲海翻騰

,猶如騰雲駕霧一般。此外還有清境小瑞士花園,池畔綠草如絨,垂柳環湖,楓紅倒映,加上落雨松步道,涼亭相伴,彷若人間仙境。清境地區

更有相當不同風格的清境民宿可供前來清境住宿的旅客多樣選擇,配以週邊宛若國畫境界之靈山之美,可謂天人之傑作,讓遊客前來清境旅遊

充份享受懷抱大自然的感受。目前清境農場為了因應整個休閒旅遊週休二日計劃,積極利用其青青草原的紐西蘭風味,推出剪羊毛秀及體能鍛練

營,以吸引群眾入園參觀,徹底享受到大自然遊玩的樂趣。在假日及空閒時節,不妨放下手邊的工作,一同來南投清境農場體驗這素有「霧上桃

源」之稱的旅遊勝地。

清境農場 清境農場 清境農場


清境旅遊常識++


清境雲南擺夷料理聞名  其中以「包料魚」與「竹蟲」兩道料理最特別


    清境農場海拔介於1600~2100公尺之間,景緻清幽,氣候宜人,素有「霧上桃源」之美譽。早期行政院退除役官兵輔導委員會為了安置投效

疆場的滇緬邊區游擊隊、眷屬及國軍退除役官兵,在清境從事農墾開發,開始設立現今的清境農場。所以在清境地區的雲南人當然也將家鄉味繼

續發揚,這就是清境雲南擺夷料理聞名於全台的緣由了。


    雲南擺夷料理中最特別的是竹蟲與包料魚兩道料理,竹節蟲來自滇湎,是一種生長於竹子中的幼蟲,它們吸取竹汁維生,營養價值頗高,經

油炸後加上調味料、辣椒,口感香辣酥脆非常好吃。另一道擺夷包料魚也是絕佳的味蕾饗宴,作法是先是以香料塞入吳郭魚腹,再用細繩綁好後

放入油鍋慢煎,煎炸好的包料魚皮香酥脆、餡料香辣,也是許多喜愛美食的遊客到清境農場遊玩時用餐必點的一道佳餚。


    雲南擺夷料理的特色就是酸、辣,且運用大量的如山椒、花椒等香料,結合高麗菜、豬頭皮、黃魚、吳郭魚等等各種食材,經過油爆、烤香

之繁複程序,將辣椒的特性運用到極至,做成一道道膾炙人口的雲南料理。知名美食如錦灑、雲南大薄片、包料魚、酸辣魚、豌豆粉、檸檬魚、

乳扇、竹蟲、炸牛皮等,都是經典擺夷料理,獨特的風味,令人不得不陶醉。下回到清境農場遊玩時,要記得嘗嘗雲南擺夷料理喔。


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   或至 大台灣旅遊新聞網之清境旅遊單元:http://cingjing.tranews.com/



清境住宿常識++


英國維多利亞風格的清境香格里拉音樂城堡


    座落於清境農場香格里拉音樂城堡乃是以英國維多利亞風格打造的清境民宿清境香格里拉音樂城堡的外觀採用淡古色的石材、斜頂式屋

簷、就有如城堡一般,包藏在清境農場琳琅滿目的花草樹林中,進入香格里拉音樂城堡讓人彷彿置身於浪漫的歐洲。香格里拉音樂城堡特別從歐

洲進口各式頂級傢飾,有義大利家具、西班牙燈飾、西班牙波斯地毯、愛爾蘭壁紙及佛羅倫斯古畫等等,也因為香格里拉音樂城堡匯集了世界各

地十七國的獨特素材,才使得這家清境民宿處處充滿了藝術與典雅的氣息,提供到清境農場渡假時的清境住宿優質選擇。清境香格里拉音樂城堡

的各式客房都充滿歐風特色,讓您到清境農場時,能悠閒慢活地享受渡假的至高情趣。例如香格里拉音樂城堡的皇家煙火套房就擁有36~48坪的

超大空間,其內含二至三間臥室及專屬客廳,還配備英格蘭豪華躺椅、頂級音響和專屬花園陽台等。香格里拉音樂城堡提供了對渡假空間挑剔的

旅客的最優質的清境住宿選擇。


清境農場第一間歐式木屋山莊  香格里拉空中花園


    「春有百花秋有月,夏有涼風冬有雪」,是清境旅遊的最佳寫照。有「霧上桃源」之稱的清境農場,近年來深受遊客青睞,清境農場的第一

間歐式木屋山莊--清境香格里拉空中花園,更令很多前往清境旅遊的遊客吃驚,做為清境農場的第一間歐式木屋香格里拉空中花園雖然比不上大

飯店的氣派,但卻始終流露著一股溫馨的氣息,從香格里拉空中花園的建築外觀至內部裝潢,處處散發著迷人的歐式陳設風格,就可見民宿主人

的巧思佈置、全心投入,及為實踐理想所做的努力。清境香格里拉空中花園位於清境國民賓館上方,周邊花團錦簇,宛如一座空中花園,因此取

名為「清境香格里拉空中花園」,即使不多走遠,只是坐在香格里拉空中花園前方,都有一種說不出的浪漫閒情。這家清境地區極具口碑的老字

號「香格里拉」,繼香格里拉空中花園之後,又以英國維多利亞風格打造宛如城堡一般的香格里拉音樂城堡,依然頗受遊客喜愛。而投入巨資新

近完成的老派爾雅的老英格蘭莊園,更是將「清境香格里拉空中花園」的系列民宿推向登峰造極之境,於清境民宿中獨領風騷。


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